هم سرد و البته مناسب استاد کاران ماهر و زبر دست، چرا که این مدل قیف گرما و سرمای مواد رو پارچه از خودش عبور میده و شاید دست افراد مبتدی بسوزه و یا اینکه مواد سرد با گرمای دست آب بشن

مناسب مواد گرم مثل حلوا و سرد مثل خامه هستش هنگام کار با قیف سیلیکونی گرما و سرمای مواد رو تا حدی کمتر حس میکنید